Musubi: Curating unique Japan experiences for sophisticated travellers

創業1831年の青木酒造は、IWC酒部門グランプリ、SAKE COMPETITION JAL特別賞等、国内外受賞実績を誇る茨城県古河市唯一の酒蔵です。
今回皆さまにお楽しみ頂くツアーは、特別限定公開。新酒最盛期の冬にしか体
験できない「酒仕込み」を杜氏、蔵人とともにご体験いただく大変貴重な食文化体験です。

特別限定公開「酒仕込み」体験

新酒最盛期の冬、酒蔵は活気に溢れています。
酒造り工程中、蒸したお米を冷ます作業等を杜氏・蔵人とご体験頂きます。
仕込体験をさせて頂くお酒は、IWCグランプリ受賞酒など本格的です。

蔵人ガイド付き酒蔵見学

酒蔵は、仕込んだお酒の麗しい香り漂います。
酒蔵を蔵人の解説付きでめぐります。

絞りたて新酒3酒テイスティングワークショップ

仕込体験、酒蔵見学後は、絞りたて新酒の利き酒体験をお楽しみください。
皆様からのご質問にもお答えいたします。

店舗にてお買い物

青木酒造ブランド酒「御慶事」は15酒のラインナップです。
冬には大吟醸の酒粕もお求めいただけます。
甘酒にしたり、お味噌汁などに入れても大変美味しく、おすすめです。